Cuillériste
Ouvrier spécialisé dans la fabrication de couverts de table, principalement des cuillères mais aussi d'autres ustensiles destinés aux repas.
Description du métier
Le cuillériste était un ouvrier spécialisé dans la fabrication de couverts de table, principalement des cuillères mais aussi d'autres ustensiles destinés aux repas.
Son travail consistait à façonner les couverts selon les modèles demandés, utiliser différents matériaux (bois, métal, corne) et effectuer les finitions pour obtenir des ustensiles fonctionnels et durables.
Le cuillériste devait maîtriser les techniques de façonnage, connaître les propriétés des matériaux et respecter les standards de qualité pour les ustensiles alimentaires.
Évolution du métier
Ce métier artisanal s'est largement industrialisé avec le développement de la production mécanisée de couverts.