Origine et signification du nom de famille Meunier

Meunier désignait celui qui faisait tourner le moulin et transformait le grain en farine. Le moulin, à eau ou à vent, appartenait souvent au seigneur, et les paysans devaient y moudre leur grain.

Le meunier se payait en gardant une partie de la farine, la « mouture ». Cela lui a valu, dans les chansons et les proverbes, une réputation d'homme aisé, parfois soupçonné de tricher sur les quantités.

Meunier fait partie des noms de famille les plus portés en France, surtout dans la moitié nord. Dans l'Est et le Sud, le même métier a donné d'autres formes, comme Monnier, Mounier ou Molinier.

• Formes françaises : Lemeunier, Monnier, Mounier, Molinier, Moulinier, Meusnier
• Équivalents étrangers : Muller (allemand), Miller (anglais), Molina (espagnol), Molinari (italien), noms de même sens

• Sculpture : Constantin Meunier (1831-1905), sculpteur et peintre belge, connu pour ses représentations d'ouvriers et de mineurs.

La comptine « Meunier, tu dors, ton moulin va trop vite » rappelle que le meunier devait surveiller son moulin même la nuit.

Dans les actes anciens, le nom est souvent écrit Meusnier, avec un s qui ne se prononce pas. Ne confondez pas le nom avec le métier, souvent noté dans les actes.

Ancien nom du meunier, Meunier est un nom de famille très répandu, surtout dans le nord de la France.