Grenetier
Officier chargé de la gestion et de la surveillance des greniers à sel.
Origine et étymologie du métier de grenetier
Le terme "grenetier" dérive de "grenier" (lieu de stockage). Cette dénomination désigne l'officier chargé de la gestion des greniers à sel.
Description du métier
Le grenetier était un officier chargé de la gestion et de la surveillance des greniers à sel, participant au système fiscal de la gabelle.
Son travail consistait à gérer les stocks de sel, contrôler les distributions, tenir les registres et superviser les employés.
Chronologie du métier
Moyen Âge : Développement du commerce du sel
Ancien Régime : Apogée des gabelles
XVIIIe siècle : Système fiscal complexe
Révolution française : Suppression du monopole
Signification sociale et économique
Le grenetier représentait l'autorité royale dans le commerce du sel et participait au système fiscal de l'Ancien Régime.
Techniques et savoir-faire
Le grenetier maîtrisait la gestion administrative, la connaissance du commerce du sel et les procédures fiscales.
Évolution du métier
Ce métier a disparu avec la suppression des gabelles et la libéralisation du commerce du sel.